Если ребенок плохо учится в школе, это вовсе не значит, что проблема в его недостаточном умственном развитии, а, возможно, в питании головного мозга? И это весьма важно для детского, развивающегося организма. Есть 9 ценнейших видов продуктов, положительно влияющих на умственное развитие детей.
1. Жирная морская рыба с жирной кислотой омега-3 улучшает когнитивную мозговую функцию. Дайте ребенку в школу бутерброд с жареной или тушеной рыбой с овощами (нарезанным огурцом, помидором или листьями салата). Это вкусно.
2. Жареные яйца, вложенные между кусочками хлеба, не только вкусны, но и улучшают память.
3. Арахисовое масло и несоленый арахис благоприятно влияют на нервные мембраны в мозгу. Не зря американцы его так любят.
4. Овсяная каша не так уж и плоха, если приготовлена правильно. К тому же, это идеальный завтрак для ребенка, т.к. в этом продукте содержится большое количество элементов и витаминов, необходимых для полной реализации интеллектуального потенциала. Попробуйте приготовить сырники, оладьи, пирожки, добавляя в муку овес, если ваш ребенок не любит кашу.
5. Клубника, черника, вишни, малина, ежевика и пр. предотвращают раковые заболевания. Исследования показали, что клубника и черника улучшают память, семена малины, клубники, ежевики и земляники богаты омегой-3.
6. Очень полезны фасоль, горох и чечевица. В них много протеина и сложных углеводов. Можно использовать в качестве гарнира или для приготовления салатов.
Хвилька реклами: Репетитори “AB-Lingvo”- Шостка, Конотоп, Кролевець навчають якісно!
7. Помидоры, брокколи, баклажаны, тыква, морковь, шпинат, болгарский перец, кукуруза – овощи ярких насыщенных цветов содержат большое количество антиоксидантов, восстанавливающих поврежденные клетки. Детям полезны как салаты, так и овощи целиком. Если ребенок не любит овощей, попробуйте сделать для него соус, которым он с удовольствием будет поливать любые блюда.
8. Молочные продукты как всегда на высоте. Протеин и витамины группы Б – важные компоненты роста мозговой ткани, образования нейротрансмиттеров и энзимов. Молоко, ряженка, кефир, сметана – все это вкусно и полезно. А если Ваш ребенок категорически отказывается от молочных продуктов, пусть пьет английский чай с молоком. Это очень вкусно, и ребенку наверняка понравится, только не говорите, что это (назовем забеливающий компонент сгущенным молоком).
9. Нежирное мясо – источник железа и цинка, способствующие улучшению когнитивной функции мозга.
Чиж М.В.
